O le fa'afitauli autu ole fa'a'aisa-o yogurt mamago o lo'o taoto ile puipuiga ole gaioiga ole probiotics ma mea'ai. Ole a le toe fa'agaoioia mea malosi ole Yogurt pe a ova le vevela ile 60 tikeri, o le mea lea e le talafeagai uma ai masini fa'agogo maualuga -malaga masani mo le gaosiga o yogurt. O le fa'amamago o le ea vevela, taoina ma isi faiga o le a le gata ina fa'aumatia ai le aoga o le yogurt, ae fa'atupu ai fo'i le fa'aitiitia o mea, lanu lanu ma le leaga o le toe fa'aleleia o le vai, e maua ai le maualalo-mea ma fa'atasi.
Fa'apolofesa fa'a'aisa-mea fa'agogo yogurt e 'alofia atoatoa-le fa'aleagaina o le vevela. O mea faigaluega e galue i le maualalo o le vevela o -40 tikeri i se tulaga gaogao maualuga, fa'asa'o sa'o le susū i totonu o le yogurt mai tioata aisa malo i le kesi. Leai se vai sua vai ma leai se maualuga-vevela vevela e tupu i le faagasologa atoa, lea e mafai ona fa'ateleina ai le taofiofia o gaioiga probiotic, porotini, vitamini ma mea'ai o le lactic acid. O le yogurt fa'a'aisa fa'agogo fa'ato'a fa'a'aisa e iai lona fausaga matala ma porous, vave fa'asao fa'asao ma tofo fa'anatura mama.
I le tulaga o le saogalemu ma le mautu o meafaigaluega, o la matou yogurt-fa'ato'a fa'aisa -laina gaosiga fa'amago ua pasia le CE fa'amaonia, fa'afetaui le saogalemu fa'ainisinia fa'ava-o-malo, saogalemu o le eletise ma mea'ai e gaosia ai mea'ai. O meafaigaluega ua faʻapipiʻiina ma se faʻaogaina o le vevela ma le mamafa o le tino, lea e mafai ona fetaui lelei ma le faʻamaʻaina o le suavai o fua faʻatatau yogurt eseese, faʻamautinoaina le lelei ma le tumau o le gaosiga o le gaosiga.
Mo le gaosiga o mea'ai, o le fa'aaogaina o meafaigaluega fa'a'aisa -fa'apolofesa o le ki lea i le gaosiga-taua maualuga-mea fa'amago yogurt. E fesoasoani ai i tagata gaosi oloa e fa'a'ese'ese mai oloa mamago masani -maualalo, fa'aleleia le tau fa'aopoopo o oloa ma le fa'atauva'a fa'atauva'a, ma fa'afetaui lelei i le tulaga maualuga-i le lalolagi atoa le taumafaina o meaai mama.
