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2. Fa'asaoina o le Tulaga Lelei o Mea: O mea fa'agogo fa'a'aisa e 'alofia le maualuga-vevela fa'avevesi ma le leiloa o le vevela-itū'āiga ma'ale'ale a'o fa'agogo, ma fa'asao ai le lanu, lanu, ma mea'ai o mea'ai, fa'aleleia atili le lelei o oloa.
3. Faigofie Fa'agaoioiga: Fa'agogo fa'aisa vacuum fa'aaogaina se faiga fa'a otometi, fa'afaigofie ma faigofie le fa'agaoioiga. Latou te faʻatagaina le faʻaauauina o le gaosiga, faʻaleleia le lelei.
4. Fa'alesiosiomaga ma Saogalemu: Vacuum freeze dryers e le mana'omia ni vaila'au i le taimi o le fa'agogo ma e le fa'asaoina otaota otaota po'o vai otaota, e leai se fa'aleagaina o le siosiomaga. E le gata i lea, o meafaigaluega e tausia le faʻamagoina o mea i le taimi o le faʻamagoina, faʻafetaui tulaga tumama i meaʻai ma falemaʻi.
